Kochen
ist
des einen Last und des anderen Laster. Viele Menschen würden
gerne kochen, können es aber nicht wirklich und andere haben
überhaupt keine Lust dazu. Dabei ist Kochen nicht nur
schön, das Ergebnis schmeckt in den meisten Fällen
lecker und man kann viel Spaß zusammen haben, nein, Kochen
trägt auch viel zur Gesundheit bei und zwar dann, wenn man
sich auf das Kochen einlässt und bereit ist, zu lernen. Die
meisten Kochbücher arbeiten mit frischen Zutaten und sorgen so
dafür, dass Sie nicht mehr permanent Farbstoffe,
Konservierungsstoffe oder andere schädliche Stoffe zu sich
nehmen und damit Ihre Gesundheit verschlechtern. Kochen muss nicht
zeitaufwendig sein – im Gegenteil.
Je mehr Sie übers Kochen lernen, umso eher gelingt es Ihnen,
schnelle Gerichte zu zaubern! Aber es gibt natürlich auch
Gerichte, die grundsätzlich viel Vorbeireitungs- und Garzeit
benötigen. An diese sollte man sich zuerst allerdings im
kleinen Familienkreis heranwagen. Viele Kochbücher arbeiten
mit ungefähren Zeitangaben und mit detaillierten Angaben zum
Schweregrad. Versuchen Sie sich zunächst an einfachen
Gerichten und steigern Sie den Schwierigkeitsgrad dann entsprechend.
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